Los secretos de un Gin Tonic: ingredientes y preparación

Susana Castro de BDN nos invita el viernes por la noche a disfrutar de una amplia carta de Gin Tonic

Hablar de Gin Tonic es hablar de uno de los cócteles más conocidos y consumidos en todo el mundo. Para elaborar un Gin Tonic hay dos ingredientes principales, la ginebra y la tónica. Susana Castro de BDN nos enseña cómo preparar un buen Gin Tonic y nos invita el viernes por la noche a disfrutar de una amplia carta de Gin Tonic en BDN.  

"Hay muchas marcas de ginebra en el mercado y cada una aporta un toque distinto. A los Gin Tonic podemos incorporar también una serie de ingredientes para dar a cada copa un sabor diferente y a veces incluso un sabor original", explica Susana Castro a Guía de Navalmoral. "Entre los ingredientes más utilizados en las recetas de Gin Tonic están las fresas, las moras, la lima, la cáscara de naranja y limón, el pepino y otras más novedosas como la canela, el regaliz o las bayas de enebro".

Preparar un Gin Tonic requiere un pequeño ritual y, aunque cada barman, tiene su metodología, su estilo y su toque personal hay una serie de pasos que son muy importantes:

1. La copa debe ser de boca ancha para disfrutar bien de todos los aromas. Añadiremos 4 o 5 cubitos de hielo para que la copa esté bien fría.
2. Añadimos la ginebra en su justa medida ( entre 4 y 5 cl) sobre los cubitos de hielo.
3. Añadimos los ingredientes para dar el aroma deseado.
4. Vertemos la tónica con mucho mimo para no romper las burbujas.
5. Removemos con la cuchara con un solo golpe para no romper la burbuja y decoramos la copa.
6. Esperamos 30 segundos y empezamos a disfrutar de un espléndido Gin Tonic.